Quest'anno, circa quattro ettari della nostra azienda ospiteranno la coltura di rinnovo dai classici fiori gialli.
Seminata a metà Settembre, in questi giorni che anticipano la Pasqua, regalerà una splendida fioritura visibile a distanza,  dal colore giallo intenso. 
Il colza può costituire un’eccellente coltura da rinnovo, in particolare per il grano, migliorandone la struttura del terreno e  mettendolo nelle migliori condizioni per ridurre le lavorazioni delle principali colture in rotazione. 
Raccolta nel mese di Giugno, il colza è una pianta dai cui semi si ricava un olio utilizzato in alimentazione, cosmesi, industria e come biocarburante.